Пирог из лаваша с курицей и сыром


Пирог из лаваша с курицей и сыром - рецепт потрясающе вкусной закуски, которая отличается очень изысканным вкусом, готовится очень быстро, а для приготовления используются самые обычные продукты. Смотрим, как приготовить пирог из лаваша с курицей и сыром:

Ингредиенты для приготовления пирога:

  • Лаваш тонкий - 2 шт. 
  • Яйцо - 3 шт. 
  • Сыр - 300 граммов 
  • Филе куриное - 500 граммов 
  • Сливки - 100 граммов 
  • Зелень - 30 граммов 
  • Грецкие орехи - 100 граммов 
  • Оливковое масло - 4 столовых ложки
  • Соль, перец

Приготовление пирога из лаваша:

  1. Приготовить фарш из куриного филе: филе перемолоть с зеленью, чесноком, луком и добавить 1 яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. 
  2. Твердый сыр натереть на тёрке, можно добавить измельчённые в блендере грецкие орехи и зелень. 
  3. Если лаваш длинный, то его нужно разрезать пополам, чтобы было удобно заворачивать.
  4. На лаваш выкладываем фарш из куриного филе, сверху присыпаем сыром и заворачиваем. 
  5. Выкладываем завёрнутый лаваш в смазанную форму. 
  6. Готовим заправку из взбитых сливок с яйцом и сыром, добавляем оливковое масло и зелень. 
  7. Сверху заливаем пирог из лаваша заправкой и запекаем при температуре 180С 30 минут.

Всем приятного аппетита!